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ハーブ酒






今日の一枚   フォト 2011年
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お風呂上がり・・・さっぱりとした気分で飲むハーブ酒。
一年半前に作り、もうしっかりと熟成されています。
私にとってお酒類は、あっても無くてもいい物ですが
時々思い出したようにグラスの半分ほど飲みます。
でも飲んだら眠むたくなるタイプのようです。

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.ミントのアイスキューブを浮かせて・・・
ご参考までにミント酒の作り方をご紹介しますね。
ミントの葉(フレッシュ)  50g
氷砂糖           50g
ホワイトリカー(35度)  900cc
(無味無臭のウオッカでも)

ミントは水洗いをして水気をしっかり取る。
煮沸した瓶に、ミント、氷砂糖、ホワイトリカーを加えて
一ヶ月寝かせ後、ミントを引き上げて更に2,3ヵ月ほど
熟成させれば出来上がり069.gif
ちなみに2,3日前まで、市販のハーブ酒を一年がかりで
やっと飲み終わりました。
少し甘過ぎてカロリーも高いので私には合いそうもありませんでした。

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by nikoniko_8p | 2021-11-24 05:24 | ハーブ | Trackback

アンティークを暮らしの中に・・♪


by kikoさん