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春の模様替え

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春の3連休・・皆さまはどういうご予定ですか(^^♪
お天気も行楽日和だったら良いですね。
私は何故かこの時期になると部屋の中をいじりたくなり
ソファーの位置を変えたり・・小物を変えたりと
今朝は部屋の中を角度を変えてカメラと遊んでいました♪
そして午後からはご近所友が来られるので念入りに
掃除をしてお迎えする準備です。




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午後からはFさんの手作り抹茶金時やおはぎ
お菓子等々持ち寄りスイーツで、有意義で楽しいひと時を過ごしました(^◇^♪



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by nikoniko_8p | 2017-03-18 20:35 | アンティーク


 



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日曜日の朝、バースディ―ケーキを有難うの電話が
孫娘からありました(^◇^
「友達みんなもお店屋さんのケーキみたいで
とっても美味しいと言っていたよ、そしておばあちゃんが
焼いたと聞いてまたびっくりしていたよ」・・・と褒められたのが
嬉しかったようです。
何よりも喜んでもらえたのが私にはうれしい(^◇^d




折も折、その日は”デコポン”で作ったオレンジピールが
冷蔵庫での乾燥が終ったところでした。
店頭でデコポンを見ると、その皮でピールが作りたくなり
そして、”清見オレンジ”を見るとオレンジケーキが作りたくなります。





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by nikoniko_8p | 2017-03-06 11:27 | アンティーク

ケーキ作り





昨日は久しぶりにプレゼント用にバースディ―ケーキを
焼きました^◇^V
何年振りでしょう、苺を挟んだ3段重ねのデコケーキを焼くのは。
長年愛用していた少し大きめのパレットナイフが見つからず
クリーム塗りがままならず、何だか不格好になってしまいました。
でも、肝心のスポンジ生地はしっとりと軽く、生クリームは
たっぷりと入り、それで美味しく無い筈がない・・・はずです(´・ω・`)
一口切って味見をしたいところですがそうもいきません。


あとは♥型のチョコにメッセージを書いて
そしてキャンドル・・そこに季節のベルプルフラワーでも
飾れたらいいのですが・・・♪
それは当日ママに飾ってもらいましょう。




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追記   昨日のお茶時間は冷凍室に残っていた
たい焼きくんで。



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by nikoniko_8p | 2017-03-02 18:44 | インテリア



この頃は朝の7時前後からの散歩です。
なだらかな坂を上がりきった所からの下り坂は
遠くの方へ眼を向けると、視界の中に海が見えます。
天気の良い日は、くっきりとそれが見え、時々ポンポン船の
おまけまで付けて、足早に私の視界から消えていきます。
でも、今日のような曇りの日は空と海の境界線がはっきりせず
海の地平線がぼんやりと灰色の空に見えます。
そして時々朝の散歩の思わぬ小さな変化を楽しんでいます(^^♪


さて、一昨日はご近所友と”ぜんざい”でお茶時間でした。
過去のマイブログではお雛様に見たてていた
ミニ姫皿は春を意識して食卓にだしました。
そして古伊万里の蕎麦猪口を湯飲み代わりにして(^◇^V


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Iさんからいただきました。
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by nikoniko_8p | 2017-02-20 12:22 | アンティーク


一昨日は友人宅でのお茶時間でした。
その日は、その時のお茶時間のお供にモカロールを焼くため
朝の散歩から帰って直ぐケーキ作りでした。
でもあると思っていたモカインスタントコーヒーの瓶の中は
空っぽです!慌ててスーパーが開くのを見計らって買いに走りましたが
モカブレンドのコーヒーはありません。
なら他のスーパーへ・・そこにもありません。
え、どうして? いつからモカは置いてないの?
たったスプーン1,2、杯の為にその日の
午前は振り回されましたが何とか午後の友人宅での
お茶時間には間に合う事が出来ました(^^♪


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by nikoniko_8p | 2017-02-13 11:33 | インテリア

朝の散歩

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今朝も温度計は1℃を指していました。
身を差すような寒さです。
いつもより少し遅がけに朝の散歩の為家を出ましたが
7時ともなると車の流れが目立ち始め
一日が始まるように町の目覚めを感じます。

賞味期限が迫ってきたクリームチーズを
ケーキに変えて冷凍しました。
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by nikoniko_8p | 2017-01-24 12:27 | インテリア

出来る事からぼちぼちと・・と思っているうちに
はや師走・・
それでも3日前から此の一年何かとお世話になった
方たちの為にフルーツケーキを一日2本ずつ焼きました。
このケーキは焼き立てよりも日が経った方が美味しいです。
もっと早くに取り掛かればよかった・・・

そして今日は田作りもできました(^◇^v
メープルシロップなのですっきりとした甘さで
サラッとして引っ付きません。


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by nikoniko_8p | 2016-12-26 14:40 | アンティーク
昨日、新物の丹波黒豆が届きましたので
今日は朝からじっくりと腰を据えて黒豆作りです(^^d♪
一口しか使えないガスコンロで8時間はその見張り番です。
そういえば、先日炊飯器で超簡単に黒豆が炊けるとTVから
騒がしくしているのが聞こえましたが、炊飯器で炊けるのは
何も今始まったことではないので珍しくありません。

以前は、故土井勝先生のレシピを長年応用していましたが
2,3年前からシンプルで丁寧な料理作りに定評のある
有元葉子先生のレシピを使っています。
本当に簡単に美味しく炊けます。今年はどうかな~(^◇^b

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沢山の野菜やサツマイモなどを頂いたので
サツマイモのモンブラン風スイーツでお茶時間です(^^♪

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by nikoniko_8p | 2016-12-19 16:10 | インテリア
12月も中ほどになると気持ちが気忙しくなります。
そして、リハビリ期間の150日もやっと4日前におわり
ホッとしております^^)/
またお天気の良かった昨日一昨日と2日続けて
愉しいお茶時間で、よく喋りよく笑いました♪

そんな折、事も有ろうに21年来使っていたガスコンロの
不調が遂に4つ口コンロとも点火する時、点いたりつかなかったりと
大変困ったことになりました(´・ω・`)
お正月がすぐ目の前に来てるというのに・・・
本当にどうなることやら。


昨日、レモンカードを詰めた小さなレモンメレンゲタルト
6個を焼きました(^^♪

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今朝は水道の流し台の上にいつもゴチャゴチャと吊るしている
キッチンの必需品を手入れをしました。
手入れと云えば聞こえがいいですが、アンティーク物は
可愛いのであそんでいるような感覚です。

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ポリカーボネート  (仏 マトファー)
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by nikoniko_8p | 2016-12-12 12:16 | アンティーク
お湯を張ったロースト用の天板に、生地を入れたラムカン6個を
並べてオーブンの中へ・・・重い!
先日の診察の折、骨はもう引っ付いているとDrから言って
頂きましたので、今日は思い切ってクレームブリュレを焼いてみました。
いつもより労作業に感じましたが、表面はパリッと中はしっとり
とても美味しく焼けました(^◇^V
やっぱりスィーツ作りは愉しい。
今日の我が家のダイニングは、肌寒さの中、ホンワカと甘い香り
とともに幸せ気分も漂います。

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久しぶりにローズヒップティーにしました♪
バラのハーブティーはホルモンのバランスを整え、美肌や
そしてリラックス効果も高いといいます。
正に女性の味方・・♪

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by nikoniko_8p | 2016-11-01 16:19 | ハーブ

アンティークを暮らしの中に・・♪


by kiko