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いつも朝は、てんこ盛りに近い量をワンプレートに乗せての
食事ですが、今朝は昨夜焼いたキッシュロレーヌが今日の
朝食です。

2012年にイギリスBBCが制作され、NHK-Eテレビでも
放送され、日本でも大人気の明るくて、おおらかなロンドン生まれのレイチエル
がパリの小さなキッチンで繰り広げるタルトの作り方にちょっとビックリ!
それは空焚きや重いしをのせないで作る簡単タルト台作りだからでした。
この下準備を省いてのタルト作りには前々から試してみる価値があると思い
そして昨夜焼いてみました。
やっぱりタルト台はサクサクした食感でなくちゃ~と思う方は
少し物足りないかもしれません(^◇^d
でも私自身は家庭内で食べる分にはこれで充分だと思っています。
これで手軽に再々作れるからです。

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前ページのブログの画像です。
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by nikoniko_8p | 2016-11-29 12:54 | アンティーク | Trackback

冬の風物詩 & 家計簿


早いもので今年もストーブの炎が恋しい季節になりました。
今日は一年ぶりに棚から出したストーブに灯油をいれて・・♪
毎年ながらヤカンの口からチンチンと沸き立つ湯気を追うと
冬のくつろぎを覚えます。

そしてもう一つ、その年の家計簿もこの季節に届きます。
近くの馴染の書店が、昨年閉店しましたので今年も
購入経由はネット”アマゾン”から我が家のポストへポトンと
落ちる音を待ちます(^◇^b

カメラの調子が悪く、画像はUP出来ませんでした。
久し振りの更新ですのに味気ないブログで申し訳ありません。
by nikoniko_8p | 2016-11-17 17:07 | インテリア | Trackback
お湯を張ったロースト用の天板に、生地を入れたラムカン6個を
並べてオーブンの中へ・・・重い!
先日の診察の折、骨はもう引っ付いているとDrから言って
頂きましたので、今日は思い切ってクレームブリュレを焼いてみました。
いつもより労作業に感じましたが、表面はパリッと中はしっとり
とても美味しく焼けました(^◇^V
やっぱりスィーツ作りは愉しい。
今日の我が家のダイニングは、肌寒さの中、ホンワカと甘い香り
とともに幸せ気分も漂います。

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久しぶりにローズヒップティーにしました♪
バラのハーブティーはホルモンのバランスを整え、美肌や
そしてリラックス効果も高いといいます。
正に女性の味方・・♪

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by nikoniko_8p | 2016-11-01 16:19 | ハーブ | Trackback

アンティークを暮らしの中に・・♪


by kiko