黒豆が出来上がりました^▽^♪
冷ました調味料に浸けて8時間・・・とろ火の上で7時間・・更に冷ますのに8時間・・
黒豆をやっと24時間ぶりに味見ができました。
糖分Oのラカントsを砂糖代わりに使いましたので
ふっくらと皺一つ無いツヤツヤした甘さ控えめの我が家流黒豆です✩✩✩
あとは小分けしてタッパーに詰めて冷凍室へ・・・
これで、もうおせち料理は出来上がった気分です。
少しだけアンティークの器に入れて・・・
さ~、明日は昨年のお正月用の買い物リストを家計簿から写しとって、それを持って買い物です。